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2022年11月27日 (日)

新鮮野菜のお料理

土の着いた採れたて野菜。色々に丁寧に保存しました。
MちゃんにTELしたけど「もうええわ」とそっけない返事、
そんなら保存せなあかん・・とせっせと洗って泥をおとしてポリ袋で冷蔵庫に、サトイモは一部はどろ付きのまま、
一部は洗ってチンして皮をむいて冷凍、そして一部は蒟蒻と一緒に炊いた。
沢山のネギは一部、シーフードと一緒に酢味噌和えに、人参は洗ってポリ袋、一部は人参シリシリ、
いつもと味付けを変えてみた、などいろいろ・・。こんなことしてると時間のたつのを忘れてしまいます。
キウイもこんなに沢山!いつも、・・1つか2つしか買わないのに、毎日キウイのデザート。甘くておいしいです。

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